簡単チキンカレー

お盆休み中のこと。
ぼーっとTVを見ていたら、素早く出来る簡単チキンカレーを実演していた。（今検索したら、ひるおび！という番組らしい。）

共働きで私の方が帰宅時間が遅い日も多くなってきたので、こういう「簡単・手早い」というキーワードには体調悪くても頭にひっかかります。

メモした訳ではないけど、記憶に残っている食材を用意してうろ覚えのまま作ってみました。
・熱湯で２皿分のカレールーを溶く。
・フライパンで、一口大に切ったトマト１個・焼き鳥の缶詰２缶を炒める。
・カレールーを入れて混ぜ合わせたら、生クリーム100ccを回し入れて少しかき回して火を止める。



さつま芋パン・小豆パンと一緒に頂きました。
番組のレシピとは違う部分（バターとケチャップが記憶に残ってませんでした＾＾；）がありますが大丈夫でした。

割と好評でしたので、きのこや玉葱を加えたりアレンジして何度かリピートしています。
生クリームを牛乳にしたら更に好評でした♪