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ちょびあーの

身の回りに起きた事、感じた事などを、つらつらと書いていきます。

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伊豆のお友達からお土産をもらってきました。
なんと、鹿肉。。。。

怖いよぉ~(TOT)
とビビリながらも、アドバイスどうりにトライ!^^;
冷凍庫から取り出すのも、袋を開けるのも、包丁でスライスするのも怖い!


まずは、お刺身に。
なんでも、食べ過ぎるとB型だかC型だかの肝炎の心配があるらしいので、お刺身は少しで。4・5切れづつにしておきました。

んきゃ~、ビックリするほど美味しいです。
まったく臭みがありません。
歯止めが利かなくなりそうです。


そして、鹿しゃぶ。胡麻ダレが合うと言ってました。
ちょっとピリカラの方が、なお美味しいかも^^


いやぁ~、貴重な経験をさせていただきました。
ご馳走様でした♪
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ちょっと私信
こんばんは。
先日、営業のSさんから「ちょびあ~のさんが、
心配していたよ。」と聞いて
とても嬉しかったです。
ありがとうございます。

体は、すこ~しずつですが
確実に回復しています。
少しなら外出もできるようになりました。
もう少し元気になったらお会いしたいです。

そうそう、鹿肉ってビビリますよね。
私は、梅が島で食べたことがあります。
やはり刺身でしたが、意外とサッパリ系で
食べやすかった記憶があります。

しゃぶしゃぶも合いそうですね。
こまいぬ URL 2009/07/01(Wed)01:07:10 編集
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無題
鹿肉、、、おいしいんですね。。。
伊豆の名産なのかしら??

こちらでは、カンガルーの肉を食べますよ。
めちゃめちゃかたくて、私はあまり好きではありませんが。
Bluey 2009/07/01(Wed)10:53:14 編集
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こまいぬさんへ
落ち着いて読んだら、

>もう少し元気になったらお会いしたいです。

と書いてあるじゃぁあぁ~りませんかっ!
たいへ~ん、ごめんなさいm(_ _)m
今日お会いしてしまいましたね(汗
ご勘弁を~・・・・。

でも、こまいぬさんの笑顔が見れて嬉しかったです。
主人もニンマリしてました^^♪
ちょびあ~の URL 2009/07/01(Wed)23:53:23 編集
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Blueyさんへ
鹿肉、美味しいですよ^^
牛のような臭みもなくて、・・・・(考え中)・・・・、
鹿刺しって、馬刺しには近いかもしれませんね。
今回は、山間部の猟師が猟銃で仕留めて食材屋さんに持ち込まれたものを頂いたようです。

カンガルーですか。。。。
やっぱり食べ慣れないものって怖いですねぇ^^;
ちょびあ~の URL 2009/07/01(Wed)23:58:29 編集
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